Dans le cadre de la réforme visant à créer un établissement public administratif d’approvisionnement des armées au 1er janvier 2003, l’Etat-major de la Marine a décidé de faire assurer le soutien des coopératives des formations par l’institution des foyers. Le foyer des coopératives de Toulon a été créé le 1er décembre 2002, érigé en foyer commun et implanté dans la base navale. Il est issu du transfert d’activités de l’ex-service d’Approvisionnement des Marins (SAM).